- Skal du lage mousse i skåler eller moussekake, bør den være i kjøleskapet til dagen etter. Da for både vaniljesmaken og konsistensen satt seg fint.

- Skal du bruke det til iskrem, fryses den i silikon iskremformer. Smelt en god sukkerfri sjokolade The Good ChocolateOkono - Funky fat Choc og ha det over iskrem, strø litt havsalt, mandler eller hva enn du måtte ønske.