På salg

Fermentert svart hvitløk 50G

Salgs pris

Ordinær pris 199,00 kr
( / )

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA, og Googles personvernerklæring og vilkår for bruk gjelder.

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA, og Googles personvernerklæring og vilkår for bruk gjelder.

Svart hvitløk skrelt og klar til å spises!

Svart hvitløk er en hvit hvitløk gjæret under kontrollerte temperatur- og fuktighetsforhold.
Det er umami mat per definisjon. En unik smak med toner av lakris, sjokolade, balsamico og mange andre å oppdage. Alle fordelene med normal hvitløk multiplisert, ekstraordinære smaker å sammenligne bare med trøfler, uten den dårlige pusten av hvitløk; drømmen!

Finn den her i en dobbelgjæringsversjon med en unik intern metode, av fermenteringsmesterne!

Bruk den for å heve smak i sauser, supper og varme retter.

Vekt n/a
Komposisjon

100 % økologisk fransk hvitløk gjæret i Frankrike med kjærlighet

Fermentering

Lang, noen uker, stabil temperatur og mettet med fuktighet. Raffinert i kombucha.

Profil

Umami! En myk konsistens, en brun-svart farge, smak av kaffe, lakris og sjokolade. Fantastisk!

Kapasitet

hel hode kaliber 50-70, skrellede belg 50gr

Region

Økologisk IGP hvitløk fra Drôme

No reviews