- Økologisk
- Søt og mild
- Naturlig sødme
- Sunnere og bærekraftig alternativ
Agavesirup er et naturlig søtningsmiddel som utvinnes fra agaveplanten, som stammer fra Mexico.
Den er omtrent 25% søtere enn vanlig sukker og er ideell til bruk i alt fra baking og desserter til smoothies og kaffe. I tillegg er agavesirupen økologisk.
Vår agavesirup har en sødmegrad som overgår sukker med rundt 25%. Den kan brukes i en rekke oppskrifter som kaker, desserter, smoothies, kaffe eller til og med som topping på kokosflak. Den økologiske agavesirupen ekstraheres på en skånsom måte fra agaveplanten i Mexico, og har vært verdsatt siden aztekernes tid. Den gir en deilig smak som passer perfekt i mange typer matlaging. Agavesirup fungerer utmerket i bakverk, desserter, is eller som søtning i kaffe og smoothies.
En av fordelene med agavesirup er at den kan brukes som en erstatning for sukker i mange oppskrifter, men den krever noen tilpasninger. I motsetning til syntetiske søtningsmidler bidrar agavesirup til en sprø tekstur i bakst, samtidig som den binder væske og forlenger holdbarheten. Den egner seg spesielt godt i desserter, is, bakst, kaffe, smoothies og vafler.
