På salg

Vigdis Rosenkilde - 80% Quellouno Mørk sjokolade (60g)

Salgs pris

150,00 kr

  • - 0%
  • Ordinær pris 89,00 kr
    ( / )

    Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA, og Googles personvernerklæring og vilkår for bruk gjelder.

    Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA, og Googles personvernerklæring og vilkår for bruk gjelder.

    En nydelig kvalitets sjokolade du må bare smake!

    SMAKSNOTER: KIRSEBÆR / SITRONSKALL / KAFFE

    Smaksnotene er ikke tilsatt, men kommer naturlig fra kakaoen som er behandlet optimalt i alle ledd av produksjonen.

    I Quellouno bor familien Tupayachi. For tre generasjoner siden emigrerte besteforeldrene til jungelen i Cusco på jakt etter skatter. Det fant de i form av Chuncho-kakao. I dag driver familien en agroøkologisk kakaoplantasje. Det betyr at de ivaretar og beskytter mikroorganismer, dyr og jordsmonn på plantasjen. Vigdis har selv bodd og arbeidet på plantasjen i en uke og var med å høste kakaoen i denne sjokoladen.

    Etisk produksjon

    Rosenkilde kjøper all kakaoen direkte av urfolk i Peru som driver gårdene sine biodynamisk. Da får bonden en rettferdig pris, vi bidrar til å ta vare på det naturlige mangfoldet i området hvor kakaoen dyrkes, Rosenkilde får tak i fantastiske råvarer og du får den beste sjokoladen. Hun har også valgt å lage sjokoladen sin i et kakaoproduserende land, Peru, for å bidra i større økonomisk grad i landet hvor råvaren kommer fra.

    Om sjokoladen:

    De mørke sjokoladeplatene inneholder kun to ingredienser; kakaobønner og sukker. Det blir de fleste overrasket over da sjokoladen smaker av frukt, blomster og nøtter - et resultat av førsteklasses kakaobønner som får optimal behandling i alle ledd.

    Om emballasjen:

    Emballasjen er eksklusiv og laget av resirkulert papir med tekstur. I emballasjen kan man lære om prosessene fra kakaofrukt til sjokoladeplate. De aller fleste elsker sjokolade uten å vite hvordan sjokolade lages. De som kjøper denne sjokoladen får en helhetlig opplevelse av utsøkt smak, støtte til etisk riktig produksjon og et lite minikurs om sjokoladeproduksjon i emballasjen. 

    Chuncho kakao fra Quellouno og sukker.