Sukkerfri & Keto karamellsaus/karamell

Sukkerfri  & Keto karamellsaus/karamell

60 gram smør (vi anbefaler røros)

3 dl  dl fløte

60 gram sukrin gold

2 1/2 ss fibersirup gold

2 never Maldon salt 

(ekte vanilje pulver om ønskelig)

  1. Ha Sukrin gold og fibersirup gold i en kjele.
  2. Varm opp mens du rører.
  3. Når det begynner å boble lar du boble i noen sekunder til før du har i fløte.
  4. La den små koke på lav varme i ca 20 min.
  5. Når den er i en  ønskelig tykkelse tilsetter du smøret og rør godt. Ta kjelen av varmen.
  6. Bland godt. Smak til med maldon salt.
  7. Sett kjølig.

 


Eldre innlegg Nyere innlegg